Kurban Bayramı sırasında elde edilen derilerin israfını önlemek amacıyla çeşitli çabalar gösterilmektedir. TOBB Türkiye Deri ve Deri Ürünleri Sektörü Meclis Başkanı Muhittin Savranoğlu, kurban derilerinin ekonomik faydaya dönüştürülmesini hedeflediklerini ifade etti. Savranoğlu, kaliteli derilerin doğrudan deri sanayisine kazandırıldığını, daha düşük kalitedeki kısımların ise jelatin ve kolajen üretiminde değerlendirilebileceğini belirtti.
Kurban Bayramı’nın dini ve toplumsal öneminin yanı sıra, deri sanayisi açısından da büyük bir yer tuttuğunu vurguladı. Bayram boyunca kesilen büyükbaş ve küçükbaş hayvanların derilerinin, ayakkabı ve saraciye ürünleri ile jelatin ve kolajen üretiminde kullanıldığına dikkat çekti. Geçen yıl yaklaşık 750 bin büyükbaş ve 2 milyon 550 bin küçükbaş hayvan kesildiğini hatırlatan Savranoğlu, bu yıl da benzer bir sayının öngörüldüğünü aktardı.
Deri toplama, muhafaza ve işleme süreçlerinde yaşanan sorunların, bu potansiyelin tam olarak değerlendirilememesine yol açtığını ifade etti. Yükselen toplama maliyetleri, piyasa durgunluğu ve deri toplayıcı sayısındaki azalma, birçok bölgede derilerin düşük fiyatlarla el değiştirmesine veya toplanmadan zayi olmasına neden olmaktadır. Özellikle küçükbaş hayvan derilerindeki kayıpların dikkat çekici boyutlara ulaştığı belirtildi.
Savranoğlu, ziraat odalarından alınan bilgiler doğrultusunda, bazı bölgelerde toplayıcı bulunamadığı için derilerin çöpe atıldığını kaydetti. Bu durumun sadece bir atık sorunu değil, aynı zamanda birçok sektör için önemli bir yerli ham madde kaybı anlamına geldiğini vurguladı.
