Et ve Süt Kurumu (ESK) ile Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği, yeni bir protokol imzaladı. Bu protokolle, küçük ölçekli besicilere odaklanan Gelir Garantili Besicilik Projesi uygulamaya konuldu.
Bu proje sayesinde kırmızı et üreticileri ve kasaplar, et fiyatlarının dengelenmesine yardımcı olmayı ve vatandaşlara daha uygun fiyatlarla ürün sunmayı bekliyor. Proje kapsamında, bu yıl ESK’ye tahsis edilen tarife kontenjanı çerçevesinde 108 bin baş besilik hayvan, küçük ölçekli üreticilere dağıtılacak.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi Başkanı Ahmet Hacıince, projenin üreticinin gelirini güvence altına alırken, vatandaşların daha uygun fiyatlarla ete ulaşmasını sağlaması açısından önemli olduğunu belirtti. Ayrıca, süreç tamamen dijital ortamda, objektif puanlama esasına göre yürütülecek ve bu durum şeffaflık sağlayacak.
Hacıince, gelir garantili projenin enflasyona karşı üreticiyi koruyarak hayvancılığın sürdürülebilirliğini artıracağını ifade etti. Orta ve uzun vadede, hayvan varlığının güçlenmesinin ülkenin et arzındaki dışa bağımlılığı azaltacağını vurguladı.
Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği Başkanı Ahmet Yücesan da projeyi sektör açısından faydalı bulduğunu belirterek, 108 bin başlık kaynağın üretime kazandırılmasının Türkiye’nin canlı hayvan varlığını artıracağını söyledi. Yücesan, yerli besicilerin katkısıyla piyasa üzerinde yüzde 20 etkisi olacağını öngördü.
Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı ise projenin Avrupa sistemine benzer bir şekilde küçük işletmelere destek sağladığını ifade etti. Yardımcı, böyle bir sistemin et fiyatlarını sabitleyebileceğini ve giderlerde enflasyona göre artış yapılmasını sağlayabileceğini belirtti.
